Paljain Varpain Puutarhassa

 Kyllä luonto on ihmeellinen.  Miten multaan kylvetystä pienestä tomaatin siemenestä kasvaa pieni taimi. Taimi kasvaa ja se siirretään isompaan purkkiin. Lopulta se viedään ulos kasvihuoneeseen. Siellä se villiintyy ja kasvaa hillittömäks puskaks, joka täyttyy pienillä kukilla. Kukat muuttuvat vihreiksi palluroiksi ja lopulta punertuvat pieniksi tomaateiksi. Tomaatit kerätään ja nyt ne ovat ketsuppia 😊 Omatekoinen ketsuppi: Noin 2kg tomaattia  3 punasipulia  Yhden valkosipulin kynnet  2dl fariinisokeria  2dl omenasiiderietikkaa  1tl kanelia  1tl jauhettua neilikkaa  3tl suolaa  Pippuria  Kuullota hetki pilkottuja sipuleita kattilassa. Lisää tomaatit ja anna muhistella tunnin verran. Surauta sauvasekoittimella soseeksi. Lisää kaikki loput ainekset ja muhistele pienellä lämmöllä pari tuntia. Maistele ja purkita. Tein ensimmäistä kertaa. Määrät on mututuntumalla heitelty. Tomaattina 100&1000. Tarkkaa keittoaikaa on vaikea arvioida...

Kun ensimmäisen kerran laitoin omalle pihalle kasvamaan eri kasveja, olisin kaivannu Linne-mummua. Mummu on mun idoli puutarhan hoidossa.  Mummulla oli pieni siirtolapuutarhamökki Kokkolassa. Vietin mökillä paljon aikaa kesäisin. Mummu kiersi palstaa minä perässä ja mummun suu kävi koko ajan. Mummu selosti kaikkien kasvien kohdalla niiden istuttamisesta, hoidosta, kastelusta, kaikesta. Jopa siitä, kuinka kalan hajun käsistä saa peitettyä tillin hajulla pyöräyttämällä tillipuskaa käsien välissä. Mummun kädet haisi aina vähän tillille. Sen takia meilläkin kasvaa joka vuosi tilliä, vaikka en sen mausta pidäkkään. Ohimennessä pyöräytän tillipuskaa käsien välissä ja palaan siirtolapuutarhamökille mummun luo. Nyt ei mummulle voi soittaa ja kysyä neuvoa, joten omalla pihalla kasvatus meni välillä googletteluks. Mulla ei ollu mitään käsitystä mitä on kouliminen, latvominen tai karaiseminen.  Tässä postauksessa puhutaan tomaatin koulimisesta ja miten minä sen teen. Tomaatin siemenet on...

Täällä lumi tuiskuaa ja kasvihuone on vielä aivan lumen peitossa. Itsepäinen aurinko silti silloin tällöin kurkistaa, valaisee kirkkaasti ja lämmittää niin paljon, että räystäältä vesi tippuu. Perjantaina apulaispuutarhureiden kanssa toiveikkaana kylvötouhut jo aloitettiin. Hyötykasvit puutarhaan kasvatetaan meillä tänä vuonna kaikki siemenestä.  Saatiin vieraaks yleradion toimittaja seurailemaan miten meillä kasvukausi aloitetaan. Puhuttiin paljon siitä, miten kissataloudessa saa taimet säästymään innokkailta tassuilta ja hampailta. Linkki haastatteluun täällä Edellispäivänä kävin Kokkolassa Rustassa ja ostin minikasvihuoneen suojaamaan pikkutaimia. Tuo karvanen apulainen on niin innokas kasvun seurailija, että viime vuonna nyppi taimet purkeista ja tarkisti juurtumisen tilanteen 😁  Kasvihuone on aika umpinainen, joten siihen varmaan pitää leikata muoviin ikkunaluukut, että pääsee vähän ilma kiertämään. Ensimmäisinä purkkeihin pääsi ShirleyF1   ja Hundreds and thousend...