Ketsuppisutsuppi
Kyllä luonto on ihmeellinen. Miten multaan kylvetystä pienestä tomaatin siemenestä kasvaa pieni taimi. Taimi kasvaa ja se siirretään isompaan purkkiin. Lopulta se viedään ulos kasvihuoneeseen. Siellä se villiintyy ja kasvaa hillittömäks puskaks, joka täyttyy pienillä kukilla. Kukat muuttuvat vihreiksi palluroiksi ja lopulta punertuvat pieniksi tomaateiksi. Tomaatit kerätään ja nyt ne ovat ketsuppia 😊 Omatekoinen ketsuppi: Noin 2kg tomaattia 3 punasipulia Yhden valkosipulin kynnet 2dl fariinisokeria 2dl omenasiiderietikkaa 1tl kanelia 1tl jauhettua neilikkaa 3tl suolaa Pippuria Kuullota hetki pilkottuja sipuleita kattilassa. Lisää tomaatit ja anna muhistella tunnin verran. Surauta sauvasekoittimella soseeksi. Lisää kaikki loput ainekset ja muhistele pienellä lämmöllä pari tuntia. Maistele ja purkita. Tein ensimmäistä kertaa. Määrät on mututuntumalla heitelty. Tomaattina 100&1000. Tarkkaa keittoaikaa on vaikea arvioida, koska aloin vaihtamaan järjestystä olohuoneessa kesk